结构式
| 物竞编号 | 03VT |
|---|---|
| 分子式 | C11H22O2 |
| 分子量 | 186.29 |
| 标签 |
乙酸正壬酯, N-Nonyl acetate, 1-Acetoxynonane |
编号系统
CAS号：143-13-5
MDL号：MFCD00027340
EINECS号：205-585-8
RTECS号：AJ1382500
BRN号：暂无
PubChem号：24901329
物性数据
一、物性数据
1. 性状：无色液体
2. 密度（g/mL,20℃）：0.86
3. 闪点（ºC）：67.2 ºC
4. 沸点（ºC,常压）：210ºC
5. 折射率： 1.424
6. 溶解性：不溶于水，溶于醇、醚。
7. 熔点（ºC）：-26
8. 相对密度（20℃，4℃）：0.8655
9. 相对密度（25℃，4℃）：0.8612
10. 常温折射率（n20）：1.4239
11. 常温折射率（n25）：1.4225
毒理学数据
二、毒理学数据：
1、急性毒性：大鼠经口LD50：>5 mg/kg；
大鼠经皮LD50：>5 mg/kg。
生态学数据
三、生态学数据：
通常对水是不危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。
分子结构数据
五、分子性质数据：
1、 摩尔折射率：54.78
2、 摩尔体积（cm3/mol）：213.5
3、 等张比容（90.2K）：494.5
4、 表面张力（dyne/cm）：28.7
5、 极化率（10-24cm3）：21.71
计算化学数据
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无
2.氢键供体数量:0
3.氢键受体数量:2
4.可旋转化学键数量:9
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积26.3
7.重原子数量:13
8.表面电荷:0
9.复杂度:121
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
性质与稳定性
常温常压下稳定。
禁配物：强氧化剂、强酸、强碱。
贮存方法
密封于干燥阴凉处保存。
合成方法
由壬醇和乙酸直接酯化而成。
用途
1.GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制杏、桃、柠檬等柑橘类香精。
2.能少量用于许多香型中，如甜橙花、玫瑰、栀子、薰草、紫罗兰、防风根、鸢尾、柑橘和东方型等。在花香和非花香型中都能很好地协调，能增强紫罗兰酮的紫罗兰香气和格蓬的清香等。也可用于食用杏子、桃子、柠檬和其他柑橘、果香香精中。
