三乙醇胺单油酸酯的生产工艺与参考配方
三乙醇胺单油酸酯是由油酸与三乙醇胺反应而制得。外观为棕红色粘稠液体，能溶于油类，在水中成乳化态。成品PH为8至10.俗称乳化剂FM。主要用于油脂工业和其它乳化剂。本文主要介绍三乙醇胺单油酸酯的生产工艺和理论配方。原料消耗
| 原料 | 规格 | 用量 |
| 油酸 | 工业品 | 865.0 |
| 三乙醇胺 | 工业品 | 455.0 |
工艺流程示意图
（三乙醇胺/油酸)→合成→冷却→成品
操作工艺
将油酸以及三乙醇胺加入反应釜中，通氨气鼓泡搅拌，升温至130℃，保温30min再升温150℃左右，保温反应至无水分生成时，即停止加热。
通冷却水至60℃以下，停止通氮，放料，即得成品三乙醇胺单油酸酯。